14日と15日の2日間、西宮神社で「ＳＡＫＥと食フェアＩＮにしのみや」が開催されました。
同時にＩＷＣ（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）ＳＡＫＥ部門が兵庫県で開催され、15日は西宮神社会館で審査員の皆さんのウエルカムパーテイーが催されました。
既に、新聞報道等でご存知の方も多いと思いますが、全国の日本酒が、会場の神戸白雪に集められ各分門で審査されます。各国審査員の方々に日本酒を認識して頂く絶好の機会でもありますが、酒米の山田錦を産出する兵庫県の酒の上位入賞も期待します。
日本酒はワインと同じ醸造酒であり類似点も多いようです。きっとこのＩＷＣを通じ、更に世界へと日本食の文化が広まるであろうと期待しています。
