県政150周年記念事業として、本日、舞子ビラ神戸で全国有機農業フォーラムinひょうごが開催されました。
多種多様な有機農業に携わっておられる方々や、各都道府県のパネル展示、講演などで、これまで知らなかったことを学びました。
また、現代のニーズに合った商品開発やGAP（農業生産工程管理）の取り組みも紹介されており、こちらも大変勉強になりました。
食は人にとって必須でありますが、同時にまた生命をいただくことでもあります。農作物を栽培されている農家の皆さま、また新鮮な生産物を届けてくださる流通関係の皆さまに感謝し、いただいた生命に感謝し、料理を作ってくれる家族に感謝したいと思います。
